カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイト ストーンズ シャルドネ 2011 カテナ 白ワイン 750ml カテナサパータアドリアンナヴィンヤードホワイトストーンズシャルドネ誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 超激

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※画像は2010年ですが、本商品は2011年となります。

年代 造り手
[2011]年 カテナ家
生産国 地域
アルゼンチン メンドーサ
タイプ
白・辛口
内容量
750ml


カテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード“ホワイト・ストーンズ”シャルドネ[2011]年・蔵出し限定品・(ブロック1(ワン)の中の27列のシャルドネ100%)・オーク樽12~16ヶ月熟成・重厚ボトル・カテナ家元詰
CATENA ZAPATA Adrianna Vineyard “White Stones” Chardonnay [2011]
超入手困難!超レアワイン!高級辛口白ワイン愛好家垂涎!待望の高評価[2011]年の入手に成功!「最高峰のアルゼンチンワインを追求」する、超高級ワイン!ボデガス・カテナ・サパータの少量生産シングルヴィンヤーズもの!ワイン愛好家の皆様から、多数のお問い合わせを頂いていた幻のシャルドネ100%!スペシャル・キュヴェ!が遂に大成功と言われる[2011]年で超限定入荷!しかもその数!極少量!もちろんロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、なんと!この[2011]年のアドリアンナ“ホワイト・ストーンズ”でワインアドヴォケイト誌驚異の過去最高級96点(今~2021年)(e.ロバート・パーカー #220)獲得!究極シングル・ヴィンヤーズもの!“アドリアンナ"!しかも標高1450mの最も高いアドリアンナ畑の「ブロック1(ワン)」の中の27列のシャルドネ100%!しかも収量驚異の15hl/ha!しかもフレンチオーク樽熟成(新樽60%)で12~16ヶ月熟成で造られるこのワインは、白い花、白い果実に、ミネラルのノートが加わり、エレガントな口当たりにつながっている。ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマ、白い果実やベトロールのフレーバー、ミネラル感が一体となり、素晴しく長い余韻へと導かれる究極辛口白ワイン!非常に希少なアイテム!“ホワイト・ストーンズ”の高評価[2011]年もの!ワイン愛好家垂涎!の逸品が限定で極少量入荷!



カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード“ホワイト ストーンズ”シャルドネ[2011]年 蔵出し限定品 (ブロック1(ワン)の中の27列のシャルドネ100%) オーク樽12~16ヶ月熟成 重厚ボトル カテナ家元詰


ワインアドヴォケイト誌驚異の96点!
多数のお問い合わせを頂いていた
幻のシャルドネ100%!スペシャル・
キュヴェ!がついに!日本上陸!
入手困難!超レアワイン!
R・パーカー満点5つ星生産者!
「最高のアルゼンチンワイン」を
追求するカテナの超高級ワイン!
ボデガス・カテナ・サパータの
少量生産シングルヴィンヤーズもの!




カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。

また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。

さらに、各ブドウ畑に最も適した、品種そのものの研究にも取り組み、特にアルゼンチンを代表するマルベック種には力を注いでおり、長い年月をかけ各ブドウ畑に最適なマルベック種を探し出そうとしています。 ワイン造りに一切の妥協を許さないカテナ社は、ブドウの良さを最大限に生かすため、収穫されたブドウの房から良い粒だけを丹念に手作業で選別し、醸造することで雑味のないワインに仕上げています。



カテナ社4代目当主ラウラ・カテナ女史がわいんの玉手箱にご来訪!

ボデガス カテナ サパータの4代目当主、ラウラ・カテナ女史を迎えて、当店直営レストランわいんの玉手箱にてセミナー&ディナーを開催!ラウラ・カテナ女史には関西国際空港から、当店まで直行していただき、ご来場の皆様とともに楽しいひと時を過ごしました。お集まりいただいた皆様、本当にありがとうございました!



 

カテナ・サパータ・アドリアンナ・
ヴィンヤード“ホワイト・ストーンズ”
シャルドネ2011年

■畑: アドリアンナヴィンヤード 「ブロック1」の中の27列
■標高:1,450m
■土壌:白くて丸い小石に覆われた土壌。
養分は少なく、ぶどうに適度なストレスと、水はけの良さをもたらす。
■品種:シャルドネ100%
■アルコール度数:13.0%
■酸度:7.5g/L

マルベックだけでなく、独自の気候と土壌条件で良質のシャルドネを生み出す土地、メンドーサ。アンデス山脈の麓、カテナ家所有のなかで最も標高が高いアドリアンナ畑から、白のプレスティージキュベが生まれました!

このキュヴェはディジョン76,95クローンのシャルドネを用い、手摘みで収穫後房ごとプレス。フレンチオークの樽(225-500L)で低温に保ったまま、45-95日かけてゆっくり発酵させ、樽で12-16ヶ月熟成。
ワインのうち約70%はマロラクティック発酵を経て、清澄・濾過せずにボトリング。

白い花、白い果実に、ミネラルのノートが加わり、エレガントな口当たりにつながっている。ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマ、白い果実やベトロールのフレーバー、ミネラル感が一体となり、素晴しく長い余韻へと導かれる。



ワインアドヴォケイト誌驚異の96点!
 


超入手困難!超レアワイン!高級辛口白ワイン愛好家垂涎!待望の高評価[2011]年の入手に成功!「最高峰のアルゼンチンワインを追求」する、超高級ワイン!ボデガス・カテナ・サパータの少量生産シングルヴィンヤーズもの!ワイン愛好家の皆様から、多数のお問い合わせを頂いていた幻のシャルドネ100%!スペシャル・キュヴェ!が遂に大成功と言われる[2011]年で超限定入荷!しかもその数!極少量!もちろんロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、なんと!この[2011]年のアドリアンナ“ホワイト・ストーンズ”でワインアドヴォケイト誌驚異の過去最高級96点(今~2021年)(e.ロバート・パーカー #220)獲得!究極シングル・ヴィンヤーズもの!“アドリアンナ"!しかも標高1450mの最も高いアドリアンナ畑の「ブロック1(ワン)」の中の27列のシャルドネ100%!しかも収量驚異の15hl/ha!しかもフレンチオーク樽熟成(新樽60%)で12~16ヶ月熟成で造られるこのワインは、白い花、白い果実に、ミネラルのノートが加わり、エレガントな口当たりにつながっている。ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマ、白い果実やベトロールのフレーバー、ミネラル感が一体となり、素晴しく長い余韻へと導かれる究極辛口白ワイン!非常に希少なアイテム!“ホワイト・ストーンズ”の高評価[2011]年もの!ワイン愛好家垂涎!の逸品が限定で極少量入荷!



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