カリフォルニア

バックヴィンテージの2006年!スターレーン ヴィンヤード アストラル カベルネ・ソーヴィニヨンサンタ・イネズ・ヴァレー [2006]AstralStar Lane Vineyard 驚きの破格値,品質保証

内容量750mlご注意開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 52%/ プティ・ヴェルド 29%/ カベルネ・フラン 19% 品質分類・原産地呼称サンタ・イネズ・ヴァレー A.V.A. 商品説明 アルコール度数 15.87 % 飲み頃温度17℃ フルボディ 収穫ブロック毎に9ヶ月フレンチバリック熟成(100%新樽)ブレンド後9ヶ月フレンチバリック熟成(100%新樽) ブラックチェリー、カシス、スミレのアロマや深い紫系果実の香りを持つ。華やかなアロマも印象的なノーズ。06年は素晴らしい骨格と凝縮感の当たり年!

バックヴィンテージの2006年!スターレーン ヴィンヤード アストラル カベルネ・ソーヴィニヨンサンタ・イネズ・ヴァレー [2006]AstralStar Lane Vineyard 驚きの破格値,品質保証 —— 8,400円

カリフォルニア

ファーストヴィンテージの2005年!スターレーン ヴィンヤード アストラル カベルネ・ソーヴィニヨンサンタ・イネズ・ヴァレー [2005]AstralStar Lane Vineyard 驚きの破格値,品質保証

内容量750mlご注意開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 97%/マルベック3% 品質分類・原産地呼称サンタ・イネズ・ヴァレー A.V.A. 商品説明 アルコール度数 15.87 % 飲み頃温度17℃ フルボディ 収穫ブロック毎に9ヶ月フレンチバリック熟成(100%新樽)ブレンド後9ヶ月フレンチバリック熟成(100%新樽) カシスやブラックベリー、コーヒー、スパイス、燻製やバニラ香を想わせる幾層にも広がるフレーヴァーを力強い溢れるようなタンニンが包み込む。 オーガニック等の情報 ビオロジック 海外ワイン専門誌評価歴 (2005)「コノサーズ・ガイド カリフォルニアワイン2008」 93点

ファーストヴィンテージの2005年!スターレーン ヴィンヤード アストラル カベルネ・ソーヴィニヨンサンタ・イネズ・ヴァレー [2005]AstralStar Lane Vineyard 驚きの破格値,品質保証 —— 8,700円

カリフォルニア

日本人醸造家の貴重なブドウと、デ・ローチの醸造技術の「融合」とも言える逸品。【SAKURAアワードダイヤモンドトロフィー受賞】デローチ マボロシ・ヴィンヤード ピノノワール2011 驚きの破格値,品質保証

内容量750mlご注意開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所原産国アメリカ カリフォルニア州アペラシオン/格付ロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA葡萄品種ピノ・ノアール100% 商品説明 飲み頃温度14~16℃ 日本人醸造家の私市さんファミリーがオーナーを務めるマボロシ・ヴィンヤードからデ・ローチ社がピノ・ノワール種の約半分のブドウを譲り受けることができました。 まさに、その貴重なブドウと、デ・ローチの醸造技術の「融合」とも言える逸品。 2011年ヴィンテージの生産本数は4,488本。そのうち、600本を限定販売。収穫時期は2011年10月17日~10月18日。伝統的なブルゴーニュ製法により作られます。 人手によるパンチ・ダウン(澱入れ)をしながら、オープン・トップのオークの小樽にて発酵(開放槽発酵)を行います。その後、バスケット・プレスによる時間を掛けた圧搾を行い、更に発酵を続けます。100%フレンチオーク樽(内33%が新樽)にて13ヶ月樽熟成し、円やかな味わいに仕上げられます。 印象的なルビー色。ラベンダーの香り、熟したイチゴのような赤い果実の味わいが口一杯に広がります。椎茸のようなニュアンスも感じます。きめ細かいタンニンとしっかりしたストラクチャーによって非常にバランス良く仕上がっています。

日本人醸造家の貴重なブドウと、デ・ローチの醸造技術の「融合」とも言える逸品。【SAKURAアワードダイヤモンドトロフィー受賞】デローチ マボロシ・ヴィンヤード ピノノワール2011 驚きの破格値,品質保証 —— 6,400円